美食記

"La Zucca Magica" （ズッカ・マジカ）　2008年1月12日　ニース

昨夜は激しい嵐でしたが、今朝起きたら普通の雨に変わってました。（でもまた雨。涙）
遠くの山を見ると白くなってました。雪が降った場所もあるに違いありません。。。

夫の親友エリック＆カティと久しぶりのランチ。新年になってからまだ会っていなかったので、
二人が最近気に入って通っているというベジタリアンレストラン「ZUCCA MAGICA（ズッカ・マジカ）」に
連れて行ってもらうことになりました。

約束の時間に10分ほど遅れてしまい、エリックとカティを待たせてしまいました。
二人は既に食前酒のキールを飲んでいるところでした。

店内は昼間だと言うのに薄暗く、各テーブルにロウソクの火がともっていました。
「ここは博物館？」と思うほどカボチャのオブジェだらけ！ビックリしました。
壁にはカボチャの絵やコラージュや写真やありとあらゆるものが飾られていて、
オープンキッチンを仕切る戸棚やバーカウンターの上には、乾燥させたヘチマの人形がずらりと並んでいます。
もうこれ以上飾る場所がないんじゃないかと思うほど。おもしろ～い！

エリック達が私達の分もキールを頼んでおいてくれたので、まずは乾杯。
まもなくすると一番目のお皿が運ばれてきました。そう言えば、エリックとカティがこのお店にはメニューがなく、
出されたものを食べるというシステムだと教えてくれたことを思い出しました。
材料にはお肉は含まれず、野菜、卵、乳製品のみ。イタリア人シェフによるイタリア料理だとか。

この日シェフは不在でしたが、身長が2メートルはあるんじゃないかという大柄な男性だそうで、
一度見たら忘れられないタイプだそうです。（壁に張ってあったシェフの写真を見て納得。笑）




スープなんですが、私が写真を撮っている間、みんなは先に食べていて、驚き、唸っていました。
娘もとても喜んでました。レモンとかレモンバーベナとか言っているので、「スープに？！」と
疑問に思っていたんですが、口に近づけるとふんわりと柑橘系の香りがしました。
そして、食べてみたらおいしくてビックリ！白いのはリコッタチーズとパルメザンチーズを混ぜたものだそうです。レモンバーベナ入りのホットスープって、生まれて初めてかも！！！

「このお店は食材の組み合わせが面白いんだよ～。説明を聞くと、一瞬「えっ？！」と思うんだけど、
食べてみるとおいしいから不思議。すごいよね～。」と言うカティに大きく頷きました。ホントにすごい！




二皿目はピストゥー（バジルソース）のポレンタにアーティチョークのソテー。
私はあんまりポレンタが得意ではないんですが、このポレンタはリゾットのようでスルスル食べれてしまいました。
娘も完食。アーティ－チョークも味わい深かったです。

そろそろお腹いっぱいになってきたんですが、まだまだ続きます。（笑）




こちらはカリフラワーのローマの王様風って言ってたかな。カリフラワーをトマトソースで煮込んだもの。
トマトソースと言うより、ミートソースのような味だったのですが、お肉は入っていないんですよね。。。
小さなお皿に入ってきたものの、お腹がいっぱいになってきたので半分残してしまいました。ゴメンなさい！

メインは野菜のカネロ二でした。今日のような寒い雨の日にはピッタリの一品で、お腹がいっぱいと言いつつ、完食。
おまけにあやぴーが残した分も平らげてしまいました。お腹が苦しい～！（笑）

いつのまにか店内は満席になっていました。それでもサービスが速くて、感じも良いのはなかなか感心。
お料理が決まっているから運ぶだけで済むというのもあるんでしょうけど。。。




デザートはリンゴとカボチャとアーモンドのタルトにオレンジシャーベット。
甘いものは別腹と言いつつ、これだけ食べた後にタルトって言うのは結構キツイ（笑）。
なんだかんだ言って、全部食べてしまったんですが、オレンジシャーベットの喉ごしの良さに助けられました♪

いや～、よく食べた！自分で自分に拍手！！！（笑）
久しぶりにハートがこもった温かい創作料理に出会えて大感激でした。娘も子供用の分量ながら全種類制覇。
おいしいっていう何よりの証拠だと思います。食後のエスプレッソを飲みながら、まったり食休み。
家を出る時は「また雨かぁ。。。」と憂鬱だったけど、そんな気持ちが一気にふっとんでしまいました。
料理の力は偉大なり。

しかし、驚きはそれだけではありませんでした。レシートを見たらなんだか安いんです。
大人四人に子供一人のコース料理に飲みもの、炭酸入りと炭酸なしのミネラルウォーター1リットルを各々1本ずつに、
赤のハウスワイン。レシートの下の方に「子供のコースはサービスで無料」と書かれているのを見て驚きました。
だって、全種類出てきたんですよ。スープは小さかったけど、ポレンタもカネロ二も大人と同量だった。
それなのに無料って！！！大人四人分としても、94ユーロと言うのはやっぱり安い。下手したら二人分の値段です。
これだけの質でこれだけの量食べてこのお値段って！

このお店はオープンして10年になるそうです。こんなに良心的な値段なのに10年も続けられるってすごい。
改めて感心しました。いつもはもっと味がいいんだけど、、とエリックが恐縮していましたが、私的には大満足。
次はシェフのいる時に行ってみたいなーと思います。素敵なお店を紹介してくれたエリックとカティに心から感謝！

美食をテーマにしたコートダジュール旅行には・・

●The Michelin Guide France 2008 （フランス　レストランガイド）
●Michelin Cote D´Azur Green Guide （コートダジュール　観光＆レストラン）