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CHANTECLER 2008年5月31日 ニース
BODHIZEN 2008年5月7日 ニース
Le Cafe de la Fontaine 2008年3月1日 ラ・チュルビー
La Zucca Magica（ズッカ・マジカ） 2008年1月12日 ニース
l'Ane Rouge（ラン・ルージュ） 2007年6月3日 ニース
Joel Robuchon （ジョエル・ロブション） 2007年4月11日 モナコ
Restaurant Luc Salsedo （リュック・サルセド） 2007年4月1日 ニース
Restaurant japonais AMADA （天田） ニース
La Bastide Saint Antoine （ジャック・シボワ） 2006年6月4日 グラース
La Bastide Saint Antoine （ジャック・シボワ） 2005年11月16日 グラース
Restaurant japonais AMADA （天田） 2005年5月22日 ニース
La Bastide Saint Antoine （ジャック・シボワ） 2005年6月1日 グラース
Parcours Live Restaurant （ドゥラクール） 2004年12月4日 ファリコン
Jacques Maximin （ジャック・マキシマン） 2003年11月16日 ヴァンス
Jean-Francois Issautier （イソーティエ） 2002年12月28日 ニース近郊
Hostellerie de L'Abbaye de La Celle 2002年11月17日 お隣VAR県
La farigoule （ラ・ファリグール） 2002年9月15日 ヴァンス
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